巧克力杯子蛋糕
这个菜谱只能做出小号纸杯 4杯左右的杯子蛋糕。
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步骤1/7
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两个鸡蛋打发变白。
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步骤2/7
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黄油和黑巧克力隔水融化，等凉了待用。(黑巧克力偏苦的，如果喜欢吃甜的可以在打发鸡蛋的时候加入白糖）
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步骤3/7
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打好的鸡蛋和巧克力混合搅拌均匀。
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步骤4/7
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将低筋面粉过筛加入搅拌均匀。
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步骤5/7
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装入纸杯三分之二满就行了。
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步骤6/7
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杯子蛋糕进烤箱前烤箱要先预热，220度6分钟。（每家的烤箱功率都不一样，注意。）
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最后一步
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6分钟的时间烤的是蛋糕中间还有一点点夹心，如果不喜欢夹心的烤长两分钟。 相反如果喜欢像溶岩蛋糕那样的就烤短一分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
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