浓香花生南瓜饼,好吃到要把手指都咬掉了呢!
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步骤1/7
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大非娘娘我一直喜欢吃南瓜饼的,最近家里买了个大南瓜,就琢磨着自己做。可是又想做个不一样的,然后眼睛撇到了被我吃得只剩一点点的四季宝,就心生一计了,咩哈哈哈哈
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步骤2/7
南瓜削皮切片蒸熟,当然,我这种懒人怎么可能不偷懒呢,放微波炉里中高火转了4分多钟,拿出来碾成泥
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步骤3/7
把南瓜泥跟糯米粉混合,喜欢奶香味的可以加点奶粉,我没奶粉,就想用牛奶代替,事实证明,完全不能再加液体了啊!南瓜本身就够湿了。然后加两勺糖,揉成糯米团,别指望会很光滑,粘手是一定的
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步骤4/7
四季宝里面加砂糖,加多少看自己口味,爱甜的多加,怕胖就少加,然后用力搅拌均匀。觉得太干搅不匀可以加少量水,必须是少量啊!太稀一会儿就不成型了。
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步骤5/7
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糯米团分成小剂子,摊开,用勺子挖一勺花生酱,然后搓圆,再压扁。面团比较湿,压的时候手掌拍点粉。
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步骤6/7
压好的饼最好放油纸上,或者马上放到锅里煎,不然容易粘在盘子上。做多吃不完的,可以用油纸包好放速冻,这样比较好保存。南瓜饼要小火慢煎,一面成型了再翻面。
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最后一步
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出锅!南瓜的甜糯配上花生的浓香…………还需要多用语言描述吗?!需要吗?!要吗!吗……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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