鲜甜鸡块
52克
104克
67克
1027
千卡
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步骤1/14
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备好材料,洗干净
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步骤2/14
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鸡洗净切块
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步骤3/14
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洗净后的鸡块沥干水后放姜片,和盐拌匀。
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步骤4/14
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加入香油拌匀放置二十分钟
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步骤5/14
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食材切好,备用。
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步骤6/14
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倒入适量油,放蒜瓣爆香
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步骤7/14
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倒入腌制好的鸡块炒干水
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步骤8/14
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捞出炒干水的鸡块,放入杏鲍菇翻炒
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步骤9/14
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倒入鸡块中火炒出香味
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步骤10/14
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再加入胡萝卜混炒
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步骤11/14
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加入没过一半鸡的水,(因为菇出水,所以不用加太多水),加盖转小火焖二十到二十五分钟左右,视鸡块大小和肉质而定。
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步骤12/14
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取蜂蜜和蚝油混合
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步骤13/14
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倒入青红椒和蚝油蜜汁大火炒
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最后一步
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根据自身口味,可适当添加少量酱油后翻炒均匀后,起锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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