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爱做土豆鸡的做法

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爱做土豆鸡

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很适合给亲人做的一道菜，无论味道还是卖相，足够表达你的孝心了！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡大腿 2个

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

爱做调味酱 3-4勺

、

香菇 2头

、

油适量

、

盐少许

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。
步骤2/5 点击查看大图
鸡腿肉洗净斩成块(可以让阿姨斩好),土豆、青椒、香菇切块。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

1.鸡腿可以先用平底锅稍微煎一下，去除多余的鸡油。 2.土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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