长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A-开口奶油泡芙

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泡芙是我最爱的一种小甜点，它源自意大利，口感外酥内滑，蓬松空洞的面皮中可包裹奶油，水果等。在西方的餐桌上作为吉庆、友好、和平的象征，人们用它装点在各种喜庆的场合中，分享幸福与甜蜜。后来流传到英国，作为上层贵族的下午茶和晚茶主角。

食材清单加入采购清单

A牛奶 100g

、

A低筋面粉 60g

、

A鸡蛋 2只

、

A黄油 50g

、

A盐 1/4茶匙

、

B淡奶油 180g

、

B细砂糖 12g

、

B水果时令

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料：需要做的是食材称量，黄油软化，面粉过筛
步骤2/16 点击查看大图
将黄油，盐，牛奶倒入奶锅，煮至微微沸腾
步骤3/16 点击查看大图
立刻离火加入面粉，迅速顺时针搅拌，使面粉均匀被烫到
步骤4/16 点击查看大图
再次小火加热，蒸发湿度
步骤5/16 点击查看大图
奶锅底部出现干层即可
步骤6/16 点击查看大图
面团倒进盆内用硅胶铲铺匀适当散热
步骤7/16 点击查看大图
打散鸡蛋，先将1/3蛋液倒入面糊搅拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
再将1/3蛋液倒入面糊搅拌均匀成粘稠糊状
步骤9/16 点击查看大图
最后将剩余蛋液倒入面糊搅拌顺滑无颗粒，提起成倒三角状即可
步骤10/16 点击查看大图
取一个大杯子套上裱花袋将面糊倒入（可不用裱花嘴）
步骤11/16 点击查看大图
这时预长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A热烤箱200度，并将面糊挤在烤盘上
步骤12/16 点击查看大图
放入预热好的长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A烤箱
步骤13/16 点击查看大图
也可以在手机下载好的阿里小智上选择200上下火，25分钟
步骤14/16 点击查看大图
此刻便纵向自由，可以打发奶油，切切水果
步骤15/16 点击查看大图
烘烤结束后将泡芙晾凉后切开（不要切断），用抹刀抹上奶油，加以水果装饰
最后一步点击查看大图
本次试用体验：因泡芙在烘烤过程中预热膨胀而产生空洞，犹如气球，炉门打开一点就会立刻回缩，所以泡芙更能考验烤箱的密闭性及控温性能。长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A，特有温控探头，温差更微小，温度更稳定；立方体内胆，空间更高，温场均匀，防止烤焦；双侧玻璃门，安全耐用，保温聚能。更有智能操控，一部手机，洞察所有。