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杂菇培根披萨

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缘豆儿

我们家做的披萨都是薄底脆的不喜欢厚饼底。然后据说意式披萨都薄底脆，还不加酱烤。这倒是酱都省了啊哈哈-- 这回我也烤一个不加酱的，好好吃啊，每次做披萨都觉得不够吃嫌少~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
面粉 130克
、
酵母 1克
、
白糖 少许
、
盐 少许
、
橄榄油 1茶匙
、
杂菇 150克
、
培根 3片
、
青椒 半个
、
泡椒 1个
、
盐 适量
、
披萨草 少许
、
干欧芹 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
奶酪 125克
烹饪步骤
小贴士

1. 菌菇种类可按个人喜欢选择,烤披萨前一定要处理干水分。 2. 喜欢厚饼底的就多用面粉吧。 3. 烤箱不同温度可能有区别，请按自家烤箱调整。 4. 高温烘烤的披萨更香。如果追求拉丝效果的最好把温度设低点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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