麸皮消化饼干
家人喜欢思朗纤麸的消化饼,时不时回去买,总说我做的曲奇啥的没有那个香吻。现在想来应该是麸皮香吧!收到西贝麸皮后本来一时间不知道做啥好,这个还是睡觉想想,百度搜搜才有的。
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步骤1/8
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黄油加糖粉打发。
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步骤2/8
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打发至轻盈发白就OK了。
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步骤3/8
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分多次加入鸡蛋液,待黄油与鸡蛋液融合再加下一次,直至加完。
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步骤4/8
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全部加完蛋液打好的状态。
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步骤5/8
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加入低粉和麸皮,用橡皮刮刀搅拌均匀。
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步骤6/8
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搅拌好的饼干糊放入保鲜膜,再装进饼干模,压实,冰箱冷冻1小时。
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步骤7/8
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一小时后拿出模具,切片放进烤盘。180度烤17分钟。每个人的烤箱温度有偏差,适当调整时间和温度,特别是最后几分钟需要看着点哦!
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最后一步
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成品出炉,香香的,脆脆的,家人大爱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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