客家燜羊肉
典型的南方做法,广东人都喜好连皮吃,够筋道,药材香料去杂货店买配好的即可
-
步骤1/5
点击查看大图
洗干净的羊肉滚水灼去血水,控干水分备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
拍姜下油锅爆香后下羊肉、加药材香料、加调味料:老抽、盐、生抽、糖(依各人口味)。大火炒3-5分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
洗净马蹄甘蔗、甘蔗破半
-
步骤4/5
点击查看大图
下高压锅燜40分钟即可。但是最好用砂锅燜,羊肉更香。但是轩麻麻要带娃,实在没有时间,砂锅需要炖一个钟以上。
-
最后一步
点击查看大图
成品,香喷喷的上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
客家焖羊肉的相关分类
客家焖羊肉的相关推荐
-
粤菜~南乳鸡
167735人看过 -
#本周热榜#芒果披萨手抓饼版l有空气炸锅的都去试试!
44815人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26396365人看过 -
客家萝卜粄
25560人看过 -
宝宝辅食-果蔬脆
192682人看过 -
糖姜片
238404人看过 -
万能蒜蓉辣椒酱,捞面捞粉,味道一流!
280955人看过 -
#米饭最强CP#羊肉煲
245743人看过 -
烤乳鸽
555059人看过 -
素萝卜丸
19501人看过 -
昏车必备果脯-蜜渍姜片
187414人看过 -
#本周热榜#有烤箱/空气炸锅的一定要试试--手抓饼版香蕉披萨
58721人看过