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蒜薹炒肉的做法

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蒜薹炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 2块切成条

、

蒜薹 1把

、

酱料 1勺左右

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将蒜薹切成段，洗干净备用，五花肉切成条，加适量盐腌制
步骤2/3
打火，将锅烧热，倒入适量菜油，油热后，将洗好的蒜薹段倒入锅中翻炒，20秒后，加入适量水，能刚好淹过蒜薹，加入酱料，适量食盐，反复翻炒，等水大约快烧到锅底时，起锅备用
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洗锅，打火热锅，倒入食用油，将腌制好的五花肉倒入锅中，待肉两面基本熟透后，将步骤2的蒜薹倒入锅中，一起翻炒，大约2分钟，加入味精，翻炒几下，起锅，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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