红糖麸皮消化饼干
莜麦是世界公认的健康食品，莜麦麸皮富含水溶性膳食纤维，麸皮可以掺杂在面粉中制作各种面食，做西点也是非常的棒，用来制作消化饼干，一样酥松可口。
68克
17克
104克
1089
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料，漏拍蛋液；
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油在室温下软化，放入水贻、红糖；搅打至完全融合，黄油蓬松；
-
步骤3/11
点击查看大图
分3次加入蛋液，搅打均匀后再加入下一次；直至黄油与蛋液完全融合；筛入面粉、泡打粉、纯麸皮；
-
步骤4/11
点击查看大图
用刮刀以按压的方式拌匀，用手抓成面团；面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右；
-
步骤5/11
点击查看大图
从冰箱取出面团，隔着保鲜袋，用擀面杖擀开，厚度约半公分；用饼干模具压出痕迹；压好的面团放入烤盘中，用叉子扎眼，避免烘烤的时候鼓起，放置10分钟以后再进烤箱；
-
步骤6/11
点击查看大图
烤盘放入已预热到位的烤箱中；采用饼干/蛋挞模式，上火温度设定为150度，下火温度设定为160度，烤10分钟；
-
步骤7/11
点击查看大图
到时，取出烤盘，饼干继续放在盘中放凉即可
-
步骤8/11
点击查看大图
最后一点面团压出一个心形
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、 鸡蛋最好用室温的，与打发后黄油的温度基本一致，避免水油分离；
2、 饼干压好后，最好静止10分钟再入烤箱；
3、 烤饼干一定要守在烤箱边，看到边缘稍一上色，立刻就要取出；
4、 烤箱的实际温度比预设的低10度；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-02
红糖麸皮消化饼干的相关分类
红糖麸皮消化饼干的相关推荐
-
脆皮烧肉
135330人看过 -
烤鸡架
272094人看过 -
快手早餐饼:黑芝麻虾皮麦麸饼
165115人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤鸡架
427730人看过 -
拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱
86038人看过 -
家宴必备【孜然拌鸡架】#袋福到万家#
139742人看过 -
黄豆酱
247134人看过 -
辣椒黄豆酱
271594人看过 -
冷盘五香熏鱼
181039人看过 -
蒜蓉鱼片
1634448人看过 -
香辣脆笋鸡
159799人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5295267人看过
