韭菜炒鸡胗
韭菜不仅有很好的食用价值,而且有很高的药用价值,很多传统医学都表明,韭菜可以养肝养脾胃,对降血脂和血压,以及对心脑血管都有很好的推动作用。 鸡胗的功效有:消食导滞,帮助消化 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。
-
步骤1/11
点击查看大图
韭菜摘掉黄叶,用水冲洗一遍,再用小苏打浸泡十分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡胗用盐擦洗几遍后洗净,切片
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡胗用适量盐,白砂糖,胡椒粉用手抓匀后,再加入淀粉和植物油拌匀,静置十分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
韭菜洗净后切段,控水
-
步骤5/11
点击查看大图
起油锅,加入腌制好的鸡胗翻炒片刻
-
步骤6/11
点击查看大图
加入适量料酒翻炒均匀后盛出
-
步骤7/11
点击查看大图
炒锅洗净,重新起油锅,加入韭菜大火快速翻炒片刻
-
步骤8/11
点击查看大图
加入适量盐调味
-
步骤9/11
点击查看大图
加入鸡胗一起翻炒片刻
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加入适量生抽翻炒均匀后即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
炒韭菜要用大火快速翻炒,炒的时间要短,否则韭菜易老~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
韭菜炒鸡胗的其他做法
韭菜炒鸡胗的相关分类
韭菜炒鸡胗的相关推荐
-
减脂餐|关晓彤款生菜夹心三明治
2624522人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#连吃三天都不腻的减脂餐番茄炖茄子
173843人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#低卡减脂餐,黑椒芦笋口蘑炒虾仁
190225人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5480177人看过 -
凉拌茄子(减脂餐)
222078人看过 -
虾仁豆腐蒸鸡蛋
29449人看过 -
木耳滑蘑菇
30343人看过 -
猴头菇鲜味玉米排骨汤
973228人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
811362人看过 -
素什锦
84023人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2985782人看过 -
蒜蓉虾仁蒸粉丝
2561644人看过