是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芋头闷鸡肉的做法

点击查看大图

芋头闷鸡肉

浏览 6.5万 · 收藏 338

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

嫩鸡 1只

、

芋头 1斤

、

姜适量

、

蒜头适量

、

指天椒 1个

、

葱适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

鸡精

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、先将杀好的鸡清洗干净，锅里烧开水，放进去焯一下水，再捞出放入冷水中浸泡一下 2、芋头去皮洗净，一个切成两半备用 3、蒜头，姜切片，指天椒切碎，葱切段备用 4、把鸡肉捞出斩成块备用 5、锅里热油，倒入蒜头，姜片和辣椒煽出香味，再倒入鸡块翻炒1分钟，加入适量的老抽和水烧开，（水要没过鸡肉）再倒入芋头闷至水快干的时候加入一小勺辣椒油，盐，鸡精和葱段翻炒至葱断生即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

换个做法

芋头焖鸡肉的其他做法

芋头焖鸡肉的相关分类

年夜菜年夜饭四喜丸子炸丸子皮冻八宝饭更多

芋头焖鸡肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许