是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
牛肉炒莴笋的做法 点击查看大图

牛肉炒莴笋

浏览 33.1万 · 收藏 4127 · 学做 26
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

meggy跳舞的苹果

今天这道牛肉炒莴笋，肉很嫩，莴苣片也脆脆的。虽然调料很简单，但其近于本真的味道更具回味。葵花籽油的烹制，令这这道菜更加新香清爽。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 100克
、
莴笋 一根
、
葵花籽油 40克
、
生抽 20克
、
盐 适量
、
淀粉 一小勺
、
鲜姜 一块
烹饪步骤
小贴士

牛肉片中放少许植物油和淀粉，炒出来的肉片更嫩； 热锅凉油入肉片，肉片能较好地在油锅中划开，且不易糊锅，而且炒出来的肉片也很嫩； 莴笋片吃脆口的，所以只需入锅翻炒片刻便可调味、盛出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

换个做法

牛肉炒莴笋的相关分类

微辣 儿菜 荠菜 私房菜 春笋 青团 更多

牛肉炒莴笋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许