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黑鱼萝卜丝汤鲜美味的做法

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黑鱼萝卜丝汤鲜美味

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黑鱼的肉很嫩，味道很鲜，营养丰富，搭配白萝卜枸杞炖汤，真是滋补得很哪，也很容易吸收，是家庭可以常做的汤品。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黑鱼 2条

、

白萝卜 1个

、

葱，姜，蒜，大料，枸杞，盐，料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黑鱼两条
步骤2/12 点击查看大图
把腮摘掉，鳞刮掉，冲洗干净，当心鳍扎手
步骤3/12 点击查看大图
收拾妥当的鱼
步骤4/12 点击查看大图
准备一个白萝卜
步骤5/12 点击查看大图
葱打捆，蒜略拍个缝即可，姜切片，准备枸杞和大料
步骤6/12 点击查看大图
热锅煎鱼
步骤7/12 点击查看大图
把鱼简至两面金黄
步骤8/12 点击查看大图
加开水，和步骤四里除了枸杞的所有材料
步骤9/12 点击查看大图
大火烧开转小火炖二十分钟
步骤10/12 点击查看大图
把萝卜切丝
步骤11/12 点击查看大图
把萝卜丝和枸杞倒进锅里再炖十分钟
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美味的黑鱼萝卜丝汤就好了

小贴士

把鱼煎好后，最好用开水或者热水下锅煮鱼，汤的颜色会是乳白色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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