辣子鸡块
儿子最爱的荤菜就是各种烧法的鸡料理。从小到大贪吃美国佬的转基因肯德基,个子没长,俩腿汗毛浓密。但鸡肉还是必须要吃滴~~~
141克
187克
75克
2254
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料~洋葱切成小片,干辣椒剪成段,花生米热锅冷油炒熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡腿斩成小块,加入花椒、料酒、盐和生姜,手抓按摩入味,放入冰箱,30分钟后取出,倒入开水锅中焯水,洗去花椒姜丝等沥干水份。此时鸡肉已半熟。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中倒入较多的油,油温较高时倒入鸡块,持续大火,致使鸡肉快速外焦里嫩,盛出。
-
最后一步
点击查看大图
锅中留少许油,翻炒辣椒和洋葱,香气四溢时加鸡块同炒3-5分钟。出锅!
常规肉类烹饪前都要焯水,这个菜却有不同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
辣子鸡块的其他做法
辣子鸡块的相关分类
辣子鸡块的相关推荐
-
家庭版♥️辣子鸡丁
7444800人看过 -
#换着花样吃早餐#重庆辣子鸡
7141530人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14276718人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80048666人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
41993774人看过 -
辣子鸡丁
25292313人看过 -
高考助力下饭菜~辣子鸡块
264374人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 蒸蛋羹
7051415人看过 -
老北京疙瘩汤#舌尖上的春宴#
13944995人看过 -
宫保鸡丁
7839229人看过 -
早餐蛋饼
2002753人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25188910人看过