冬瓜丸子汤
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步骤1/10
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新鲜的肉馅加入葱姜末（尽量多些）。
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步骤2/10
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搅拌均匀。
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步骤3/10
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加入鸡蛋，盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌。
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步骤4/10
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冬瓜去瓤、去皮。
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步骤5/10
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切成薄片。
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步骤6/10
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锅里加水烧开。
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步骤7/10
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用勺把搅拌好的肉馅团成丸子，加入开水中。
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步骤8/10
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待丸子浮出水面就基本熟了，这时再加水冬瓜、粉丝、盐和胡椒粉。
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步骤9/10
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煮大约10分钟，关火加入香菜。
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最后一步
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一锅鲜香的冬瓜丸子汤可以分享了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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