酸辣鸡脚
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1小时以上
| 配菜(中级)
主料
、
脚脚
15只
、
配料
、
1、姜片 柠檬片
各3片
、
2、蒜泥 姜丝 葱花 香菜 小米椒 剁辣椒
适量
、
3、油 酱油 醋 香油 盐 糖
适量
、
4、柠檬片
5片
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先把柠檬片和姜片放到锅里煮一锅开水、水沸腾后把洗干净的鸡脚放进去、煮10分钟左右。
-
步骤2/3
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把煮好的鸡脚捞起来放进冰水里泡10分钟左右、捞起洗干净胶质。
-
最后一步
点击查看大图
然后把配料2、3、4放进去、搅拌均匀、放进冰箱里冷3、4小时即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
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