豉香尖椒小炒肉(超下饭)
浏览 2.7万 · 收藏 180 · 学做 2
将做法保存到手机
油豆豉是老公重庆老家带回来了,很香,亲们可用老干妈豆豉代替
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
精五花
半斤
、
长尖椒
适量
、
老家自制油豆豉(老干妈豆豉也行)
适量
、
大料,八角,茴香,桂皮,花椒
适量
、
生抽
适量
、
白糖
适量
、
料酒
适量
、
大葱,姜,蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
葱姜蒜切好备用,尖椒切丝,五花肉切薄片
-
步骤2/4
点击查看大图
油热,下花椒,八角,大料,茴香,桂皮炒香,下入葱姜蒜爆香
-
步骤3/4
点击查看大图
下入五花煸至出油煸香煸干,后放入油豆豉炒出香味,色泽红亮后放料酒,生抽炒匀,再下入尖椒翻炒片刻,待尖椒香软后放入白糖提鲜起锅
-
最后一步
点击查看大图
香味扑鼻哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
换个做法
豉香尖椒小炒肉的其他做法
豉香尖椒小炒肉的相关分类
豉香尖椒小炒肉的相关推荐
-
#一学就会快手菜#用料简单 宴客菜 年夜饭必备 清蒸鲈鱼
405512人看过 -
#年夜饭上桌啦#拌紫甘蓝
19278人看过 -
辣炒酱鸡脖
39982人看过 -
黄油曲奇饼干
4163044人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6751860人看过 -
清炖鸽子
342427人看过 -
东北家常菜——小鸡炖蘑菇
211493人看过 -
烤肉腌肉
1830601人看过 -
#年在一起 鲜才够味#腌肉记
159173人看过 -
水煮鸡蛋不开裂,好剥皮的妙招
4860073人看过 -
大葱炒肉
8035人看过 -
大葱炒肉
121847人看过