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芝士焗番薯的做法

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芝士焗番薯

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30~60分钟 | 切墩(初级)

番薯 1个

、

牛奶少许

、

黄油少许

、

白砂糖适量

、

马苏里拉芝士适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将番薯蒸熟（用筷子撮一下，番薯软了就是熟了）
步骤2/9 点击查看大图
少量牛奶和黄油隔水融化
步骤3/9 点击查看大图
讲蒸好的番薯肉挖出来（小心不要弄破番薯皮），加入融化的牛奶和黄油，弄成番薯泥
步骤4/9 点击查看大图
将番薯泥填回番薯皮里面
步骤5/9 点击查看大图
铺上一层马苏里拉芝士
步骤6/9 点击查看大图
取蛋黄，在芝士上涂一层蛋黄
步骤7/9 点击查看大图
放入烤箱（每个烤箱温度不一样，要根据自己家里的烤箱调适合的温度）10分钟左右，芝士融化后再涂一层蛋黄，观察番薯表面，差不多即可
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷的芝士烤番薯出炉啦～
最后一步点击查看大图
剩余的鸡蛋蛋白可以加白砂糖蒸个蛋白，加条香肠和两片培根，又是一餐美味的早餐～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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