干锅兔肉
突然很想吃冷吃兔，去超市买了食材，结果火候过了，呵呵。
1克
3克
18克
101
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备香料:八角，桂皮，草果，三奈，花椒粒，茴香……
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步骤2/8
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泡热水:干红海椒，香叶。
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步骤3/8
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切丁:蒜，生姜。
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步骤4/8
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切兔丁:鲜兔肉块尽量切小块，更入味。用热水泡出血水，沥干。
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步骤5/8
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腌制:加葱姜蒜丁，少许白酒。腌制时间:30分钟
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步骤6/8
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大火热油，调小火，下香料，炒香。
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步骤7/8
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兔肉入锅，爆炒。
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最后一步
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老抽，盐，鸡精，翻炒出锅。
鲜兔肉腌制前要用热水泡干净血水，腌制时加点白酒，去掉肉腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
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