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阿胶固元膏

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对于阿胶膏最早的记忆来自儿时,那时还小,母亲说小孩子不能吃,吃了骨骼会变硬的(不知是不是真有这么回事),那个时候物质生活贫乏,阿胶膏属于很奢侈的补品,于是会偷偷尝一点。芝麻的香,核桃的脆,阿胶特有的味道夹着浓浓的酒香……至今记忆犹新
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烹饪步骤
步骤1/18

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小贴士

阿胶融化的过程尽可能长一点,我用了40分钟,然后依次加入材料。现在药房会有现场代加工,但我不想放弃自己动手做的机会,而且自己做的好处之一可以添加一些材料,好处二慢慢搅,细细熬,体验成品的惊喜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-31

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