自发营养豆芽
豆芽营养又美味,但新闻曾曝光一些“毒豆芽”用化学方法催熟,如果担心市场买到的豆芽有隐患,或者有兴趣当个“业余菜农”的,干脆自己弄!
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准备一个大号可乐瓶,瓶子底部扎洞,尺寸略小于绿豆,防止痘痘漏出
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将瓶子顶端裁掉。
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用冷水泡绿豆8-12小时,一般泡一夜刚好哦。
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泡好的绿豆膨胀,长出蝌蚪一样的小尾巴。
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浸泡过的绿豆放进瓶底,上面盖层湿布,这样豆芽不会瘦瘦滴!再把瓶垂直放到碗或盘子上,可防止漏水。
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套上黑色塑料袋,务必遮光,因为豆芽见光头部会发红,会有苦味,放到阴凉的地方。
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接下来三天里早晚各浇一次水,一定要浇透哦,这是第一天。
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步骤8/11
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第二天,长势喜人。
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第三天,有看见一根豆芽想偷偷钻出来了吗?
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第四天,丰收啦!把豆芽倒进水盆里清洗下就可以啦!
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最后一步
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怎么样?还不错吧,就等着上菜啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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