鲜菇炒肉
鲜菇口味鲜甜,煲汤鲜美,炒菜鲜甜开胃是一道很给力的菜
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步骤1/5
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鲜菇去蒂洗净,切片备用
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步骤2/5
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葱蒜切好备用
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步骤3/5
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肉洗净加盐,生抽,小许油一点点生粉,拌匀腌一会
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步骤4/5
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锅里放油,爆香蒜后放入腌好的肉炒至两面变白加入鲜菇爆炒,炒香后加点生抽炒匀,再淋一点水盖上盖子闷一分钟
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最后一步
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起盖洒葱花依据口味放盐,味精或鸡精,炒匀上盘,味美肉鲜的鲜菇炒肉就完成了^o^两碗饭完全没问题
肉买的时候要买梅肉也就是龙骨上面取出来的那条肉会比较嫩一点,菇本身味道比较淡盐要放多一点点会更可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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