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韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅

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亲爱的兔美酱

今天宝鸡下雪了！敢不敢相信，还没到11月啊喂！真是冻死宝宝了...赶紧煮一锅泡菜肥牛火锅暖暖身，谁要吃快举手~哈哈哈！我们把一大锅吃的干干净净，绝对比外面卖的的味道好哟~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
洋葱 小半个
、
大蒜 5瓣
、
大葱 一段
、
紫苏叶(可不用) 5片
、
韩国辣酱 150g
、
娃娃菜 一棵
、
豆腐 一块
、
西葫芦 半个
、
金针菇 一把
、
胡萝卜 半根
、
茼蒿 一把
、
肥牛片 一包
、
小米辣 一根
、
油 少许
、
芝麻海苔(可不要) 少许
、
切件泡菜 适量
烹饪步骤
小贴士

韩式火锅好吃的秘诀在此~无论是海鲜汤啦部队锅啦芝士年糕火锅啦，都有三宝，葱，蒜，洋葱~葱主前香，洋葱主中味回甜，蒜煮后香~不要小瞧煮前炝锅的步骤哦，香味只有试了才知道！泡菜提前炒一下也会比直接煮来的更香！另外我觉得韩式辣椒味道就很足了~加一点小米椒更是火辣够味，不喜辣的可以不加，口味重的还可酌情加其他调料调味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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