儿童菜谱——红白鸡肝丁
这道菜,鸡肝香而不腥,颜色好看增进食欲,特别是儿童补锌补钙的最佳菜谱。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肝洗净,去膜去筋,切丁,洗三遍,泡水里10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
利用肝泡水的时间,把红萝卜和圆白菜洗净切丁,用量比例是红萝卜切一小碗,圆白菜就切够两小碗,也就是1:2。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放清水烧开,放一大勺料酒,把肝丁煮1分钟后捞起沥干水备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅放油,放姜丝,葱段,蒜碎爆香,再放红萝卜丁炒7成熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
接着倒入鸡肝,放料酒炒一分钟后放酱油,八角粉,再炒片刻
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放圆白菜炒熟,放盐,鸡精,耗油,炒均匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷,没腥味的鸡肝新鲜出炉啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
红白鸡肝丁的其他做法
红白鸡肝丁的相关分类
红白鸡肝丁的相关推荐
-
儿童早餐
375798人看过 -
儿童营养早餐
615617人看过 -
两娃的营养儿童早餐
14274人看过 -
儿童菜谱之西红柿洋葱炒蛋
67979人看过 -
【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐
743778人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼,简单快手的营养早餐,可做小吃可做主食
8906065人看过 -
【红萝卜马蹄炒肉末】儿童菜谱—冬季暖身
84381人看过 -
健脑益智多谷粉,儿童营养餐必备
50341人看过 -
芥末虾球
168160人看过 -
溜肝
69444人看过 -
学龄儿童营养早餐
123185人看过 -
#童年不同样,美食有花样#黄金搭档开花蛋包饭!
208363人看过