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鸡蛋卷的做法

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鸡蛋卷

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切墩(初级)

鸡蛋两个

、

面粉两大勺

、

葱末适量

、

香肠丁适量

、

香菇丁适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打碎加面粉，加水，搅拌均匀成糊状。
步骤2/6 点击查看大图
把切好的配料加入面糊中拌匀。配料可以根据自己喜好随意搭配。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌好的面糊。
步骤4/6 点击查看大图
电饼档预热后刷油，把面糊均匀摊在锅中，尽量薄一些。，待下面稍微定型上面还没变干时从一边开始卷起。
步骤5/6 点击查看大图
卷起后还要在锅中稍微烙一会儿，因为上面部分还没有完全熟就被卷起，所以再刷一点点油，烙一分钟。
最后一步点击查看大图
出锅切段，摆盘，OK。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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