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珊瑚小面包

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meggy跳舞的苹果

新入手的模具别具一格，做各类的小蛋糕真是美美哒。但我还想将它更大的利用起来，我今天就用它做了一道可爱的小面包。本意是想做成圣诞树那样的造型，但面团发酵起来没有按照自己所想成小树状，反倒像极了小珊瑚的样子。看上去也是蛮好看的。
食材清单 加入采购清单
焙食尚原味面包粉 250克
、
细砂糖 30克
、
鸡蛋液 45克
、
牛奶 120克
、
酵母 3克
、
黄油 20克
、
表面刷蛋液 少许
烹饪步骤
小贴士

做此甜面包，揉出大片薄膜即可； 模具中涂抹黄油，更好脱模； 面团经过烘烤涨发后，上面的花朵造型会变歪，所以不建议做太高的造型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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