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养生阿胶膏的做法

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养生阿胶膏

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1小时以上 | 掌勺(高级)

阿胶块 500g

、

黄酒 500g

、

黑芝麻 400g

、

核桃仁 400g

、

枸杞 400g

、

去核红枣 400g

、

冰糖若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
阿胶块
步骤2/8 点击查看大图
倒入黄酒放置3天让黄酒充分融入阿胶块中
步骤3/8 点击查看大图
三天后~溶好的阿胶是介样滴
步骤4/8 点击查看大图
入锅熬制小火让剩余的阿胶充分溶入黄酒中没有颗粒和块块算熬好
步骤5/8 点击查看大图
接下来倒入黑芝麻红枣核桃翻炒注意要小火
步骤6/8 点击查看大图
最后放入枸杞和冰糖充分炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
充分交融后放入事先准备好的模具中注意入模时撒入少许食用油以免沾住不好脱模放凉后入冰箱 2-3小时候就可以拿出切块啦
最后一步点击查看大图
啦啦啦成功啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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