排排坐,吃饼干-萌哒哒的小熊饼干
就是被那萌哒哒的小熊吸引了。看似简单,做起来也费功夫。
187克
76克
400克
3570
千卡
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步骤1/9
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75g软化的黄油加60g糖粉手动打蛋器打发。
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步骤2/9
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再加入一个鸡蛋打发。
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步骤3/9
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加入过筛的165g低粉搅拌。
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步骤4/9
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揉成其中一个面团裹膜入冰箱冷藏。
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步骤5/9
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重复1,2步骤,再将剩下的低粉和可可粉一起搅拌成另一个团裹上膜入冰箱冷藏。
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步骤6/9
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准备模具开始做。刷蛋白液沾上黑底和白面。擀面团不要太厚,大概3毫米左右。
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步骤7/9
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最后做下来,发现黑色面团少了。还可以增加些低粉和可可粉。最后剩了一点黑团,不够做底,只能勉强做了个面。
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步骤8/9
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烤箱预热170度。入烤箱烘烤至少15分钟。我是先在倒数第二层烤了10分钟的样子,再换到正数第二层烤了十几分钟。
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最后一步
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出锅,好萌啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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