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青椒炒茄子

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茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 三条
、
青椒 二条
、
盐 适量
、
鸡精 一小勺
、
老抽 一小勺
、
甜辣酱(蒜蓉酱也行) 三勺
、
蒜头 三粒
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-10-28

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