炒花甲~让花甲没有沙
浏览 14.2万 · 收藏 1640 · 学做 10
将做法保存到手机
这是我拿手的，也是家人朋友认可的一道菜，我想交给大家。
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
花甲
2斤
、
大葱老姜花椒泡椒干辣椒蒜
附上一张图
、
孜然粉，料酒，白糖，豆瓣
2勺/1勺/1勺/1勺
、
鸡精，盐
1勺/一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
水烧开，花甲倒进，等全部张开后关火把花甲倒出来沥水。备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
大家看一下图片，这是要炒的料，油烧旺，把火关掉，倒下这些料，炒一分钟左右，下孜然粉，盐，鸡精，然后下料酒，豆瓣，下了豆瓣就把火打开开小火，开始炒，炒到豆瓣焦了就好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
放花甲，还是小火炒，炒个三分钟左右，放一小碗水，火调大。煮开过后，放入芹菜，葱叶，青椒，炒匀，然后尝一下肉得盐味合不合适。
-
最后一步
点击查看大图
倒出来，把芹菜叶放上面就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
换个做法
炒花甲的其他做法
炒花甲的相关分类
炒花甲的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 爆炒香辣蛏子
153026人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#营养健康的玉米面饼
733416人看过 -
#一周减脂不重样#黄瓜炒鸡蛋
145846人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9979924人看过 -
肉丝炒饼
786350人看过 -
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋
1078537人看过 -
番茄疙瘩汤｜酸甜开胃
1243642人看过 -
黑小米蒸五花肉#换着花样吃早餐#
241352人看过 -
早餐鸡蛋饼孕妇
38664人看过 -
简易版快手番茄酱意大利面
6416689人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#爽口开胃解腻的腌萝卜
213598人看过 -
手撕牛肉干
2920578人看过
