胡萝卜鸡蛋包子
好吃,好看
35克
107克
404克
2327
千卡
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步骤1/5
和面,面粉放入酵母,奶粉(我家是孩子喝不了,又快过期),温水(手摸着微烫就行)。和面到手干净,盆干净。
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步骤2/5
面在旁边发酵,胡萝卜搽成丝,炒锅内多放点油,油热后,放入鸡蛋(鸡蛋不放盐),拿筷子快速搅碎,关火。然后放入胡萝卜丝,搅均匀,开火,慢慢翻炒,放盐适量,可以尝这点,胡萝卜微微发软。(盐尽量别多了,稍微有点盐味最后)
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步骤3/5
面发酵到原来面团2倍,就可以了,然后擀饼,包包子。包完后,包子稍微醒一会,让面在发酵几分钟,
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步骤4/5
上锅蒸,小火开会,然后中火,上汽蒸20分钟。
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最后一步
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出锅了,面微甜,陷甜甜香香的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
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