黑森林
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来一张全家福
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先做一个可可戚风蛋糕:蛋清蛋黄分离
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步骤3/11
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蛋清加10克糖打发,若爱吃甜的,可多加点糖。将油,奶,10克糖,可可粉,低粉全部倒入蛋黄盆里,我是比较懒人的做法,其实应该分别加入,拌匀
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步骤4/11
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分三次将打发的蛋白拌入蛋黄酱中,入盘,烤箱预热5分钟,放入烤箱,150度35分钟
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步骤5/11
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烤蛋糕的时候准备巧克力碎削,用小刀顺着巧克力大板的一个方向削,纯度高的要将碎削放冰箱备用
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步骤6/11
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打发奶油,忘照照片了,切碎水果
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步骤7/11
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蛋糕烤好后从中间一切两半,下面最好铺上油纸,好清理
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步骤8/11
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在其中的一半上扑层奶油,加上香蕉再扑层奶油加猕猴桃再扑层奶油加果酱,最后将令一半面包盖上
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在最上面铺层奶油
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步骤10/11
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撒上巧克力碎削
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最后一步
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随意装点些水果,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
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