橘子酱戚风蛋糕卷
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步骤1/8
准备所有材料
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步骤2/8
5个蛋白蛋黄分开
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步骤3/8
蛋黄加入30克糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀
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步骤4/8
在蛋黄中筛入面粉，搅拌均匀，不要打圈，以防起筋
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步骤5/8
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60克糖分三次加入蛋白中打发
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步骤6/8
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挖三分之一蛋白霜到蛋黄中，上下翻拌均匀后，反倒入蛋黄中，搅拌均匀
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步骤7/8
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烤箱160度预热，入烤箱30分钟
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最后一步
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冷却后涂上果酱，卷起，定型后切块，我用的是自己用面包机做的橘子酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-27
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