自制剁椒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买来的新鲜红辣椒洗净；将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分；
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步骤2/4
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将辣椒去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫（根据个人喜好选择大小沫），装入干净盆内；
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步骤3/4
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大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内即可。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-27
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