【保护支气管健康的韩式木瓜茶】
木瓜的样子不起眼,但却含有丰富的抗氧化成分-皂角苷,苹果酸,柠檬酸,维生素C等对支气管健康有很好的保健功效。不仅预防感冒,感冒期多吃木瓜还可以加快病情痊愈,而且对增强身体免疫有神奇的效果。今天MOMTALK给大家介绍一款关于木瓜的料理—木瓜茶,秋风瑟瑟的晚秋时节,来杯暖暖的木瓜茶,给自己一个坚强的理由吧。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好发黄,熟透的木瓜,洗好,备用。最好选用有机无污染木瓜。
-
步骤2/12
点击查看大图
去籽,木瓜切丝。据说木瓜仔有毒性,最好全部去除干净。
-
步骤3/12
点击查看大图
木瓜丝放在娄匡里晾大概一整天,直到木瓜丝变干,待用。
-
步骤4/12
点击查看大图
原本1200g的木瓜,干燥成丝之后大概只有765g。这时,再准备与干木瓜丝相同分量的白糖待用。
-
步骤5/12
点击查看大图
柠檬去皮,切成薄薄的片,待用。
-
步骤6/12
点击查看大图
在干净的大器皿里放进所有的木瓜丝,柠檬片和白糖,然后充分混合。
-
步骤7/12
点击查看大图
在消过毒的干燥瓶子里装入混合的白糖,木瓜和柠檬,密封保管3天。
-
步骤8/12
点击查看大图
3天后开始做糖浆,白糖400g,水2杯(400cc)倒进炖锅里煮,直到白糖全部融化,冷却待用。
-
步骤9/12
点击查看大图
把冷却的糖浆和1/2杯蜂蜜一起倒入密封的木瓜瓶子。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入糖浆和蜂蜜之后,瓶子用保鲜膜密封,静置15天,开始熟化。
-
步骤11/12
点击查看大图
熟化完成的木瓜果酱,取出2勺,倒入2杯水,放2颗大枣,煮开。注意不要煮太久,否则会出现酸涩的味道。
-
最后一步
点击查看大图
馨香美味的木瓜茶就做好了。
如果出现酸涩的口感也有可能是木瓜食材未完全熟透导致,所以,为完美的口感,选用熟透的木瓜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
韩式木瓜茶的相关分类
韩式木瓜茶的相关推荐
-
炎陵黄桃干
55607人看过 -
年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!土豆芝士虾球
302011人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#纯大米美食—牛奶米糕
139474人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11170216人看过 -
蒜蓉蒸虎头虾
66115人看过 -
#带着美食出去浪#⭐️无骨凤爪⭐️
131427人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 白果百合梨汁 | 润肺止咳
160699人看过 -
腌笃鲜
73574人看过 -
青菜炒平菇
81585人看过 -
玉米面大饼子
195874人看过 -
秋日简单甜品,桂花水晶果冻,有手就会
14647人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10101660人看过