菠菜鸡蛋饼
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本来想做香葱鸡蛋饼的,菠菜买多了,就用菠菜了……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
面粉加水调均匀,筷子划过面粉糊有痕迹但很快消失
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步骤2/4
鸡蛋打散,加入调好的面粉,搅拌均匀
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步骤3/4
菠菜用开水烫下,去草酸,切碎,加入调好的面粉中,然后加入香油,盐,鸡精,胡椒调匀
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最后一步
平底锅加入少量油,将免费倒入锅中摊平,两面煎,注意不要煎糊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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