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香辣牛肉粒的做法

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香辣牛肉粒

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食材清单加入采购清单

牛肉 500g

、

红尖椒 5个

、

孜然粒少许

、

姜片 7g

、

鸡粉少许

、

料酒 50g

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
牛肉切粒，用盐、姜片，料酒，生粉，生抽腌制20分钟。锅里不用放油直接把牛肉粒放入，煎至五成熟，把煎出的牛肉汁液滤干。另起锅放六七滴油，把煎好的牛肉粒放入锅里加孜然粒翻炒一分钟下辣椒微炒2分钟，放料酒，生抽，鸡粉炒均匀出锅，在上面撒芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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