地方美食【莜面窝窝】
浏览 251061 · 收藏 2155 · 学做 5
我是不久前才接触和喜欢上莜面的,一旦爱上了便一发不可收拾。喜欢吃莜面,喜欢它浓郁的面香、筋道的口感和丰富的营养。喜欢做莜面,喜欢它固有的可塑性、烹饪上的多样性和与其它食材的共融性。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
烧好的热开水分次倒在莜麦粉上,用筷子搅拌均匀成絮状。
-
步骤2/12
点击查看大图
揉成光滑的面团盖好醒20分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
面团分成几个块状,放在蒸锅里蒸一下做出来的莜面窝窝更光滑。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-10-26
换个做法
莜面窝窝的其他做法
莜面窝窝的相关分类
莜面窝窝的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1287381人看过 -
糯米蒸排骨
547986人看过 -
蒸莜面
201220人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77136136人看过 -
酱牛肉
195101人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5029372人看过 -
红烧带鱼
3938862人看过 -
擂椒皮蛋
882966人看过 -
回锅肉
27413283人看过 -
莜面窝窝
49458人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
171354人看过 -
不用打飞的,在家也能做。香而不燥·双拼干锅排骨虾
151896人看过