黑芝麻火腿面包结
孩子们都喜欢吃火腿,每次我做了火腿卷之类的,只要能一眼看的到火腿,仔仔总会先一个个把火腿们都扒拉出来吃掉,面食则丢在一边再也不去理睬了,这次我把火腿全部剁碎包裹在里面,看你还怎么扒拉出来。
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步骤1/6
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后油法把面团发酵好,排气,分成小剂子
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步骤2/6
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取一个小剂子擀成水滴形,把火腿放在中间
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步骤3/6
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包裹起来,收口朝下,慢慢搓长
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步骤4/6
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打个结
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步骤5/6
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放在纸托里,放人温暖的地方二发
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最后一步
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二发好后,上面刷鸡蛋液,放人烤箱,180度烤12分钟。
包入火腿后,慢慢搓成长条,注意手法不要太重,如果长条容易回缩,可以盖上毛巾醒发几分钟再操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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