香菇盅
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专门为孩子做的，他比较喜欢吃香菇，这种做法营养不缺失，口感还好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉馅加水搅拌上劲，加葱姜末搅拌均匀，胡萝卜擦丝，稍微剁一下，放进去填好，加适量盐调味。
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步骤2/3
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香菇清洗赶紧，去掉蒂把，把肉馅放进香菇碗里，上锅蒸20分钟。
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最后一步
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蒸好的香菇，盘里会有很多汤，另起锅，把汤倒进去，小火熬，加适量水淀粉，使汤汁粘稠，淋入香菇盅上面。
小贴士
保持香菇原有的香味，不需要多加其他调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
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