包子馅
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肉末等
烹饪步骤
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步骤1/2
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肉末,葱姜末,香菇,可加虾仁,也可豆芽或包菜等素材,需加盐腌制一会儿,可渗出水份,若萝卜丁,需过水。调味料,加胡椒粉半勺,盐,适量糖,适量生抽,鸡精。
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最后一步
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酱肉馅儿。肉末炒会儿,加姜末炒,加适量甜面酱,糖多一点,两勺左右,老抽一点调色,光火放凉,加葱,加鸡精,拌匀。冰箱冷藏过夜,第二天包包子
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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