西葫芦胡萝卜猪肉水饺
“上车饺子,下车面”,“出门饺子,落脚面”,北方传统民俗中都有这样一种说法,离家第十年,饺子对我来说已经成了“家的味道”,漂泊在南方,在外面几乎从不吃饺子,总觉得那味道不对,所以总想靠自己还原家的味道。从小逢节基本都要包饺子吃饺子,最隆重的是年三十一家人围在一起包饺子,幸福!
-
步骤1/6
点击查看大图
西葫芦、胡萝卜锉成丝,猪肉剁碎,葱姜切沫儿,打入一个鸡蛋
-
步骤2/6
点击查看大图
加入盐、十三香、香油,用筷子顺时针搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
面在拌馅儿以前就和好,盖上保鲜膜,省十来分钟,馅儿拌好后,揉面、揪剂子、擀皮儿
-
步骤4/6
点击查看大图
包饺子,这个可以自由发挥,重点是捏紧,确保煮不漏
-
步骤5/6
点击查看大图
煮饺子,开水下饺子,中间添两三次冷水,开三次就差不多熟啦
-
最后一步
点击查看大图
出锅!可以大饱口福啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
西葫芦胡萝卜猪肉水饺的相关分类
西葫芦胡萝卜猪肉水饺的相关推荐
-
西葫芦鸡蛋水饺
22252人看过 -
猪肉茴香饺子
31946人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8247974人看过 -
猪肉白菜水饺
13902人看过 -
水煮肉片
78165人看过 -
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
4852168人看过 -
三鲜馅饺子
19240人看过 -
快速冲鸡蛋
78526人看过 -
【养颜粥】红小豆红枣粥
58926人看过 -
麻辣水煮肥牛片
432730人看过 -
猪肉茴香饺子
3924人看过 -
下饭菜……水煮肉片
167848人看过