凉拌鸭肾
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭肾
适量
、
配料
、
油、酱油、盐、醋、香油
适量
、
蒜蓉、葱花、姜丝
适量
、
小辣椒、剁辣椒
适量
、
新鲜柠檬汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
煮一锅水、沸腾后把姜放进水里、再把鸭肾放进去、煮熟后捞起放进冷水加柠檬汁去腥味。
-
步骤2/3
把配料切好、放一旁待用。
-
最后一步
点击查看大图
捞起鸭肾切成片。然后把所有配料放进去搅拌均匀、放进冰箱冰一个小时左右就做好了一道凉拌鸭肾了。
小贴士
可以把柠檬汁、姜片个鸭肾一起煮好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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