时蔬菜心
浏览 1.7万 · 收藏 24
将做法保存到手机
秋天后就是吃菜心的好季节，因为有雾打过的菜才有天然的菜味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把白菜心用水泡十分钟把残余的农药泡掉，自家种的就不用泡也行。洗干净后沥干水。
-
最后一步
点击查看大图
热锅下油烧到很热后下蒜蓉爆香，然后把菜心倒下去马上用锅盖盖住，煮一会，然后打开翻动均匀，延着锅边撒一点水，这样菜心会青绿点。继续盖锅盖，直到菜心断生后放上适当的盐，一点白糖调味，就可以上锅了。
小贴士
有人问炒青菜为什么要盖盖？因为盖上锅盖会使青菜青绿有香气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
换个做法
时蔬菜心的其他做法
时蔬菜心的相关分类
时蔬菜心的相关推荐
-
凉拌苦瓜
4465573人看过 -
麻辣拌
829368人看过 -
#我的中秋餐桌#凉拌黄瓜
182598人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
890185人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#迷你贝贝南瓜盅
90003人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 蒜蓉西兰花
199312人看过 -
包饺子（包含煎饺做法，馅料调法）
449779人看过 -
炒酸菜
77608人看过 -
家常菜—凉拌紫甘蓝
884846人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3202109人看过 -
清蒸排骨
174145人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7765197人看过
