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炸鲜奶的做法

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炸鲜奶

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家有宝贝，总想变着花样做美食给宝贝吃。这款炸鲜奶外金黄酥脆、内洁白软嫩。宝贝很爱的哦～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜牛奶 250ml

、

水 130ml

、

白砂糖 30g

、

面粉 100g

、

玉米淀粉 30g

、

泡打粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜牛奶加玉米淀粉、糖，小火煮至浓稠，注意搅拌哦。
步骤2/4 点击查看大图
容器内铺好保鲜膜，将煮好的牛奶糊倒入，降温后放入冰箱冷冻1小时左右。
步骤3/4 点击查看大图
牛奶糊凝固后取出，切小块。
最后一步点击查看大图
面粉加水、少许泡打粉，拌匀成面糊备用。锅内入油（以没过牛奶块为准），小火烧热，将沾好面糊的牛奶块一块块放入锅中炸，轻轻拨动防止粘连，炸至表面金黄捞出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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