榛子酥
琅琊榜后遗症，靖王爱吃，苏先生吃不得，让我来尝尝
-
步骤1/5
点击查看大图
先剥榛子仁，熟的可以不要烤，我用的是生的，烤箱烤15分钟，再用擀面杖擀成榛子碎
-
步骤2/5
点击查看大图
黄油室温下软化，加糖粉，用打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨大，再加入蛋黄（少留一些蛋黄液，留着最后用）搅打均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
筛入低粉，翻拌均匀，再倒入榛子碎，和成面团即可，不要过度搅拌，面团起筋就不酥了
-
步骤4/5
点击查看大图
分成16g左右一个小团（我用瓶盖做了个磨具），摆入铺有油纸的烤盘，刷一层蛋黄液
-
最后一步
点击查看大图
预热烤箱180度，烤15分钟，表面微黄即可出炉～
分量16g/块，共14块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-24
榛子酥的相关分类
榛子酥的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27442947人看过 -
橙汁鸭胸
223763人看过 -
素炒豆芽
1631人看过 -
水煮番茄牛肉片
62197人看过 -
卤鸭
88327人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄牛肉片
129145人看过 -
肉沫炒扁豆丝～
1710人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3756742人看过 -
焦糖榛子
27085人看过 -
#一学就会快手菜#焖芥菜丝
168762人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌魔芋
468103人看过 -
榛子泡芙挞
22875人看过
