爆炒大肠
-
步骤1/5
点击查看大图
将大肠用面、盐各清洗一遍,在用清水冲洗干净,我是把大肠翻过来清洗的。
-
步骤2/5
点击查看大图
把大肠放入高压锅,放葱,姜、八角、花椒、盐,大火烧开,上气后,在煮20分钟,关火。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备好花椒、八角、干红椒一个、葱、姜、蒜瓣、青椒切滚刀片,在把冷凉的大肠切好。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅放油烧热,放花椒、八角、干红椒下锅,在放姜葱,然后放入大肠,翻炒,放料酒,酱油,翻炒,在放青椒和算瓣,翻炒片刻,放盐,味精,翻炒,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1,干红椒可根据个人口味增加,我能不吃辣,所以放了一个。2炒菜的佐料一定要按顺序放,这样味道才香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
爆炒大肠的其他做法
爆炒大肠的相关分类
爆炒大肠的相关推荐
-
老干妈热拌面
63553人看过 -
家庭版水煮鱼
332265人看过 -
家常回锅肉
10081人看过 -
香菇肉丁炸酱面
504013人看过 -
粉丝羊杂汤
2890524人看过 -
烩菜
552807人看过 -
家常糖饼
10341人看过 -
粉蒸肉
192365人看过 -
凉拌腐竹~夏日清爽凉菜
13927752人看过 -
秦椒炒腊肉
269836人看过 -
白鹿原里最火的那碗【油泼面】
311432人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#酸辣土豆丝丝
373082人看过