红烧排骨
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排骨
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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姜花椒爆香，倒入排骨
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步骤2/4
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排骨爆炒到微黄，加老抽，冰糖，八角1，草果1，辣椒2个，加水多一些，漫过排骨
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步骤3/4
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水开后，转小火烹制，时间略长，放入豇豆干等辅料，继续烧
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最后一步
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烧到排骨软烂入味，锅中水量可依咸淡机动。最后调入鸡精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-24
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