麻辣萝卜干
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萝卜干就是晒干的萝卜,是一种独具风味的蔬菜。萝卜干的维生素B、铁质含量高,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干是高级养生食物,有“素人参”之美名。口感咸香脆口,色泽金黄,是餐桌上的消食开胃小菜。
营养分析
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21克
6克
34克
320
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒1-2天至晒干晒蔫。
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步骤2/6
将晒好的萝卜干放入碗中,洒入盐,和萝卜干揉匀,腌制4-5小时至入味。
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步骤3/6
腌制好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-10-23
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